😉🌈♞
据不完全统计,镇江有锅盖面店3800多家、带动就业2万多人,加盟店、连锁店遍布全国甚至走向世界,一碗面带火了早市经济,带活了饮食文化,成为街巷经济中极具生命力的一环。今年“五一”,镇江多家网红面馆的销售额达到平时的5倍,日均客流量超过1000人次,外地游客占80%。“一碗锅盖面,就着肴肉,蘸着香醋,最是味蕾的享受,最是镇江人的独特味觉记忆,也是外地游客‘镇江游’的打卡必选。”马明龙在文章中说。
接得住流量,是长久准备的结果。近年来,镇江先后举办锅盖面大赛、招牌菜大赛等,推进锅盖面行业在原料、装修、标识等方面形成统一标准,加快“走出去”。“要把流量、热度保持下去,必须坚守品牌化、规范化之路。”该市锅盖面行业协会会长刘斌对镇江日报记者说,《镇江锅盖面制作规程》地方标准去年已发布,“在经历了前期十年甚至二十年‘只做一碗面’的打拼后,镇江锅盖面进入了最好的时代,以知识产权赋能行业发展才是长久之计。”
✩(撰稿:魏发荣)台媒曝美新财年“国防授权法案”草案要求在台设紧急库存,岛内网友批:美国多希望我们战争!
2024/07/14姜琬富🏓
国际油价7日上涨
2024/07/14葛炎蝶✟
北京朝阳消防开展民政领域安全培训,80余家养老及福利机构参与
2024/07/14东冰琬🚁
广东汕尾港澳流动渔船三船员感染新冠
2024/07/14单于紫先🔅
国家统计局:夏粮播种面积保持稳定,单产有所增加
2024/07/14石卿毓➏
王予波与院士专家企业家代表举行工作会谈
2024/07/13晏豪竹⚡
丝弦分南北 各绽一枝春
2024/07/13皇甫奇剑👛
雨后巫峡云雾缭绕 风景如画
2024/07/13许雅山d
《学习习近平生态文明思想问答》在京首发
2024/07/12颜丽榕r
第十届尼山世界文明论坛闭幕 为人类文明...
2024/07/12闻人叶致🍬